Mulher e vinho: 15 opções de rótulos para degustar
A relação entre mulher e vinho vai além do simples ato de degustar uma taça. É sobre vivenciar momentos especiais, brindar conquistas, relaxar após um longo dia e até mesmo acompanhar uma boa conversa. O vinho, com sua complexidade de aromas, sabores e histórias, harmoniza perfeitamente com a pluralidade feminina, que se expressa em diferentes personalidades e gostos.
Nada mais justo do que comemorar o Dia Internacional da Mulher com vinho a partir de uma seleção especial de rótulos que prometem agradar aos mais variados paladares. Antes de apresentar as nossas sugestões, vamos compartilhar dicas essenciais para escolher o vinho ideal, levando em consideração o gosto alimentar e as preferências olfativas.
Afinal, conhecer o próprio paladar e saber identificar os aromas que mais agradam podem transformar a experiência de degustação em algo ainda mais prazeroso. Boa leitura!
Como escolher um rótulo para apreciar?
Quando o assunto é mulher e vinho, vale mencionar uma pesquisa publicada pela Washington State University, que releva que elas tendem a escolher rótulos cujas garrafas apresentam um design com cores suaves, ilustrações delicadas e tipografia mais fluida.
Essas informações são relevantes já que, para além da bebida em si, existe um impacto visual na escolha do rótulo. Essa é a primeira impressão que um consumidor vai ter com o vinho e pode influenciar significativamente na decisão de compra.
Escolher o vinho ideal para que mulheres possam apreciar também deve envolver dois aspectos relevantes: o gosto alimentar e as preferências olfativas. Passando da barreira visual, ambos influenciam diretamente na percepção dos sabores e aromas do vinho.
Confira, na sequência, como realizar a decisão baseada nesses pontos.
Gosto alimentar
O gosto alimentar é um ponto de partida fundamental para escolha do vinho. Quem prefere sabores mais doces e leves pode optar por vinhos brancos, como o moscato ou o riesling, que possuem notas frutadas e toques que passam a impressão de serem adocicados.
Já para quem aprecia sabores mais intensos e complexos, os vinhos tintos, como o merlot ou o pinot noir, podem ser a escolha perfeita.
Considerar os pratos que costumam agradar o paladar ajuda na decisão. Para quem ama:
- Frutos do mar: vinhos brancos leves e frescos, como o sauvignon blanc, são uma excelente escolha.
- Massas e queijos: o chardonnay harmoniza bem com pratos cremosos, enquanto o cabernet sauvignon complementa massas com molhos vermelhos e queijos curados.
- Sobremesas: um bom Vinho do Porto ou um espumante moscatel pode ser o toque final perfeito.
Perfumes
O olfato é um sentido poderoso na degustação de vinhos. Mulheres que apreciam perfumes mais doces e florais podem se encantar com vinhos que exalam notas de frutas tropicais, flores brancas ou baunilha. Já quem prefere amadeirados ou cítricos pode gostar de rótulos com toques herbáceos ou de frutas cítricas.
Existem diferentes famílias olfativas que podem ser associadas aos perfis de vinhos,
- Florais: combinam com vinhos brancos aromáticos, como o gewürztraminer, que traz notas de rosa e lichia.
- Frutados: vinhos tintos leves, como o gamay, destacam frutas vermelhas e são ótimos para quem gosta de aromas frescos.
- Amadeirados: os vinhos envelhecidos em barris de carvalho, como o chardonnay, trazem notas de baunilha e especiarias, ideais para quem gosta de perfumes envolventes.
Dicas de rótulos para experimentar
Para auxiliar ainda mais em sua escolha, vamos apresentar 15 dicas de vinhos para que você possa apreciar. Eles estão divididos em categorias, de acordo com seu aroma. Veja!
Tons amadeirados, com notas de frutas secas ou terrosas
Para quem aprecia vinhos mais encorpados e sofisticados, os rótulos com notas amadeiradas, de frutas secas ou terrosas são uma excelente escolha; ideais para harmonizar com pratos robustos, como carnes assadas, queijos curados e massas com molhos intensos. Conheça as sugestões!
1. Quinta da Terrugem Alabastro Reserva
Este rótulo português combina as uvas alicante bouschet, aragonez e trincadeira, típicas do terroir do Alentejo, região conhecida por produzir tintos encorpados. O vinho passa por estágio em barricas de carvalho, resultando em notas de baunilha e madeira tostada
Em taça, apresenta coloração rubi profundo. No paladar, é encorpado, com taninos macios e sensação de frescor. Acompanha bem com carnes grelhadas e assadas, queijos provolone e parmesão.
2. De Bortoli Estate Vineyard Yarra Valley Shiraz
Oriundo do Vale do Yarra, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Austrália, este shiraz apresenta corpo estruturado e notas marcantes de frutas pretas sobremaduras, especiarias e carvalho tostado.
O tinto apresenta coloração rubi e, ao experimentar, é possível sentir ótima acidez e taninos envolventes, que combinam muito bem com carnes vermelhas grelhadas, charcutaria fina, queijos maturados, carnes de caça e pratos bem condimentados.
3. Bodegas Paniza Jabalí Tempranillo & Cabernet Sauvignon
Este tinto espanhol une a potência do cabernet sauvignon com a suavidade do tempranillo, resultando em um vinho equilibrado e de caráter expressivo. A Bodegas Paniza, situada na região de Cariñena, valoriza o terroir, trazendo uma bebida intensa e cheia de personalidade.
O blend proporciona uma coloração rubi, com aromas de frutas pretas sobremaduras, ervas secas e especiarias doces, como anis-estrelado. No paladar, é possível sentir um sabor intenso e encorpado, com taninos firmes, ótimo para acompanhar entrecôte grelhado, pizzas e risoto com carnes vermelhas.
4. Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Clássico D.O.C.G.
Produzido no coração da Toscana, este Chianti Clássico Riserva, da tradicional vinícola Cecchi, amadurece em barris de carvalho, ressaltando notas amadeiradas, de especiarias e frutas secas. A garrafa, com design clássico e sofisticado, reflete sua qualidade e tradição.
No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre acidez e taninos refinados, trazendo aromas de cerejas, frutas vermelhas, toranja, cravo e baunilha. Um vinho de guarda que harmoniza perfeitamente com pratos típicos italianos, como carbonara, bruschettas e focaccias.
Notas de frutas vermelhas frescas
Se você prefere vinhos mais leves, os rótulos com notas de frutas vermelhas frescas são uma ótima opção. Morango, framboesa, cereja e groselha marcam presença nesses vinhos, conferindo um sabor delicado e refrescante.
Tintos jovens, como pinot noir e gamay, são perfeitos para quem busca uma experiência mais suave e equilibrada, combinando bem com queijos macios, massas leves e pratos à base de cogumelos. Conheça as sugestões!
5. La Junta Amigo Perro Rosé
Este rosé chileno da vinícola La Junta se destaca pelo frescor e pela leveza, sendo elaborado com uvas syrah e cabernet sauvignon.
A tonalidade vibrante e os aromas delicados fazem dele uma escolha perfeita para momentos descontraídos. Como traz em sua embalagem, o vinho é uma homenagem ao grande amigo do homem: o cachorro. Com o “amigo perro”, sempre estará bem.
No nariz, exibe notas intensas de morango, framboesa e cereja, enquanto no paladar apresenta acidez vibrante e um final refrescante. Perfeito para harmonizar com frutos do mar, saladas e aperitivos leves.
6. Chatêau Auzias Les Alizés
Diretamente da região de Languedoc, este rosé francês encanta com sua elegância e frescor. Produzido com as uvas grenache, carignan e merlot, apresenta um perfil delicado e aromático.
As notas predominantes são de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, combinadas com toques florais sutis. Leve e equilibrado, é ideal para dias quentes e harmoniza bem com queijos leves, peixes grelhados e frutos do mar.
7. Cantina Di Negrar Bardolino Chiaretto
Este é um rosé italiano encantador, elaborado na região de Bardolino Chiaretto, em Vêneto, local famoso pela produção de rótulos frescos e aromáticos. Produzido pela tradicional vinícola Cantina di Negrar, este vinho rosado se destaca pelo blend de uvas típicas locais, como corvina, rondinella e molinara, que conferem uma personalidade única e autêntica.
De coloração rosa brilhante, possui notas de frutas vermelhas frescas e um toque floral suave. No paladar, é leve e refrescante, com acidez equilibrada e final agradável. Ideal para acompanhar saladas, peixes grelhados, massas e petiscos italianos.
Notas de flores brancas
Os vinhos com notas florais são delicados, elegantes e intensos, mas frescos. Remetem a flores brancas, como jasmim, flor de laranjeira e lírio. Essas características são comuns em vinhos brancos aromáticos, como gewürztraminer, torrontés e viognier. Harmonizam bem com saladas, peixes e sobremesas à base de frutas tropicais. Conheça opções!
8. La Riojana Santa Florentina Torrontés
Este vinho argentino expressa toda a tipicidade da casta autóctone torrontés riojano, com um aroma floral intenso e um frescor inconfundível. Produzido em vinhedos de altitude na região de La Rioja, Argentina, entrega um perfil aromático sofisticado.
No nariz, apresenta notas de flores brancas e pêssego, seguidas por um paladar frutado e levemente cítrico. É um vinho leve e envolvente, ideal para harmonizar com peixes, carnes brancas, antepastos e queijos de massa mole, como gorgonzola e roquefort.
9. Bodegas Paniza Fábula Garnacha Blanca
Fábula é um vinho espanhol de grande personalidade, produzido na região de Cariñena, conhecida por seu terroir único e propício para a vinificação de uvas autênticas. Elaborado exclusivamente com garnacha blanca, uma variedade que se destaca por sua expressão frutada e mineral, este rótulo reflete a tradição e a excelência da Bodegas Paniza, vinícola que une inovação e respeito às raízes locais.
Este branco apresenta uma explosão de aromas de frutas brancas, além de um toque de ervas frescas e notas minerais. No paladar, é fresco, com boa acidez e um final longo e equilibrado. Ideal para harmonizar com pratos vegetarianos, com queijo brie, camarão na manteiga, peixe e frango grelhados.
10. Espumante Concerto Moscatel
O Concerto Moscatel é um espumante doce e aromático, elaborado com um blend de uvas moscatel e chardonnay. Seu perlage fino e seu dulçor equilibrado fazem dele uma opção versátil e irresistível.
Os aromas predominantes são de flores brancas, como flor de laranjeira e madressilva, enquanto no paladar revela notas de frutas tropicais e um leve toque cítrico. Um espumante ideal para acompanhar sobremesas.
Notas de gengibre e amendoado
Ideais para quem busca vinhos com um toque mais exótico e com especiarias. Essas características aparecem tanto em vinhos brancos mais complexos, como os envelhecidos em barris de carvalho, quanto em alguns espumantes e fortificados.
Os aromas levemente picantes e amendoados tornam esses vinhos ideais para acompanhar pratos com queijos maturados, carnes suculentas e até sobremesas com castanhas. Confira opções!
11. Casa Ermelinda de Freitas Flor De La Mar Moscatel
Este vinho licoroso português é elaborado com a uva moscatel, resultando em um perfil aromático intenso e uma doçura equilibrada. É produzido por meio do método de adição de aguardente vínica, além de passar dois anos em meia pipa de carvalho. Para deixar ainda mais exclusivo, é vendido em uma garrafa de 500 ml.
No nariz, apresenta notas de amêndoas, damasco seco e casca de laranja, enquanto no paladar conta com dulçor equilibrado com alta acidez. Uma escolha sofisticada para harmonizar com queijos azuis, sobremesas à base de castanhas, arroz doce, pastel de nata e risoto de pera com gorgonzola.
Dica: use também na produção de drinks!
12. Patricius Tokaj 5 Puttonyos
Este rótulo húngaro é um dos vinhos doces mais renomados do mundo, elaborado a partir de uvas sémillon botritizadas da região de Tokaj. A doçura equilibrada e acidez vibrante garantem um final longo e complexo.
Visualmente, apresenta coloração amarela com reflexos dourados e, no nariz, exibe aromas de damasco seco e leve toque mineral. Um vinho perfeito para harmonizar com foie gras e sobremesas sofisticadas.
Notas cítricas
Refrescantes e vibrantes, os vinhos com notas cítricas são perfeitos para quem busca leveza e frescor na taça. Limão, laranja e toranja são aromas típicos desse perfil, encontrado em rótulos como sauvignon blanc, verdejo e alguns espumantes secos.
São ótimos para os dias quentes e harmonizam muito bem com frutos do mar, saladas e pratos leves, proporcionando uma experiência revigorante e cheia de sabor. Conheça alguns rótulos!
13. Castellani Famiglia Ricciadoro Pinot Grigio
Este pinot grigio italiano é uma excelente opção para quem busca frescor e elegância. Produzido na região da Sicília, destaca-se por sua acidez vibrante e pelos aromas frutados, florais e picantes; enquanto no paladar é leve, refrescante e bem equilibrado. Acompanha perfeitamente saladas, frutos do mar e comidas mediterrâneas.
14. Lenz Moser Prestige Pinot Grigio
Este rótulo austríaco elaborado pinot grigio (pinot gris) se diferencia pelo seu terroir único, que confere mineralidade e estrutura ao vinho. A vinícola Lenz Moser é reconhecida por sua excelência na produção de vinhos brancos frescos e expressivos.
Com notas cítricas intensas, como limão e lima, além de um toque floral de lavanda, este vinho entrega um paladar suculento e equilibrado. Ideal para harmonizar com risoto de aspargos, sushis, sashimis e tábua de queijos.
15. Gazela Branco Vinho Verde
O Gazela é sinônimo de frescor e leveza. Produzido na região dos Vinhos Verdes, em Portugal, destaca-se por sua leve borbulha natural, que realça a acidez refrescante. É elaborado pelo enólogo António Braga a partir das uvas loureiro, pedernã, trajadura e azal.
Os aromas remetem a frutas cítricas e tropicais. No paladar, é vibrante e delicado, perfeito para ser apreciado em dias quentes e harmonizado com pratos leves, como ceviches, saladas e canapés.
A relação entre mulher e vinho é tão diversificada quanto os rótulos apresentados neste guia. Cada taça conta uma história, desperta sensações únicas e reflete preferências pessoais, seja por um vinho leve e floral, um encorpado e amadeirado ou um refrescante com notas cítricas.
Seja para brindar, relaxar ou acompanhar um jantar especial, há sempre um vinho perfeito para cada ocasião. Agora que você já conhece as principais características de cada estilo, e quer conferir ainda mais opções, clique na imagem abaixo e veja o portfólio completo do divvino.com.br!
Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
