“Ceva”, “gelada”… são muitos os apelidos para a bebida que parece traduzir o verão: a cerveja. Produzida a partir da fermentação de cereais, ela figura entre as opções favoritas dos brasileiros na hora de saciar aquela sede que não é de água, assim como o vinho! Quando servidas trincando, geladinhas, são popularmente caracterizadas como “capa branca”, “véu de noiva” e “canela de pedreiro”.
Para quem ama explorar a cultura e novidades do mundo dos vinhos, o enoturismo é indispensável! Com ele, é possível conhecer e se apaixonar por novos rótulos, descobrir como a produção das suas bebidas favoritas funciona, visitar paisagens de tirar o fôlego e muito mais!
Com a chegada de um novo ano, nada melhor do que renovar o estoque de vinhos da sua casa com rótulos deliciosos e de qualidade! Para te ajudar nessa tarefa, o Divvino fez uma seleção especial de exemplares para você degustar em 2023.
A pontuação de vinhos é um sistema criado para avaliar o produto final, com informações mais detalhadas e críticas a respeito dos exemplares. Por mais que receba críticas de alguns, é um bom direcionamento para quem deseja comprar rótulos e não sabe por onde começar.
O pétillant naturel, famoso “avô do Champagne”, surgiu a partir de um “erro” durante a produção de vinhos tranquilos no sul da França, no século XVI. Essa descoberta acidental resultou em bebidas leves, de baixo teor alcoólico e que, recentemente, ressurgiram no mundo dos vinhos.
O sal é muito mais que uma especiaria para o ser humano: trata-se de algo cultural e uma das bases da nossa alimentação. Sem ele, boa parte dos pratos como conhecemos atualmente jamais existiriam. E por ser um ingrediente tão potente, é necessário saber usá-lo. Não à toa, hoje existe uma grande variedade de tipos de sal, cada qual com granulação, intensidade de sabor e funções diferentes.
A cerveja é uma das bebidas mais queridas entre os brasileiros, que ocupam o 3º lugar no ranking mundial em termos de consumo, segundo dados da Credit Suisse e Statista. Com variações a partir de quatro ingredientes essenciais — água, malte, lúpulo e leveduras —, é possível encontrar inúmeros estilos, diferenciados a partir dos métodos de fabricação.
Quem é apaixonado pelo mundo dos vinhos quase sempre considera montar uma adega em casa, ou adquirir as versões climatizadas. Afinal, com elas, é possível armazenar as bebidas de forma adequada e evitar que as características clássicas da bebida — como aromas e sabores — sejam alteradas negativamente.
Uma das maiores regiões centrais da Itália, seja em território ou número de habitantes, a Toscana — também chamada de Toscânia — tem como capital a cidade de Florença. Conhecida mundialmente como o berço do renascimento, é composta, ainda, por mais nove províncias: Arezzo, Grosseto, Livorno, Luca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena.
O Dia Mundial do Whisky é comemorado, anualmente, em 21 de maio e, para celebrar a data, nada melhor do que receitas de drinks com essa bebida destilada, não é mesmo? Neste post, você confere oito sugestões de drinks com whisky para preparar em casa e apreciar sozinho ou entre amigos. Boa leitura!