Degustar sorvete com vinho pode ser uma excelente experiência gastronômica. No entanto, é necessário saber quais sabores da sobremesa mais combinam com cada um dos tipos de vinhos para que a harmonização funcione.
Se você quer curtir um bom vinho nos dias mais quentes, nada melhor do que harmonizá-los com receitas de verão. Neste post, elencamos seis preparos que vão deixar seus momentos de descontração ainda mais gostosos. Boa leitura!
Se você é apaixonado por vinho e está sempre em busca de novas experiências gastronômicas, chegou ao lugar certo! Neste post, vamos apresentar sete receitas inusitadas com a sua bebida preferida. Prepare-se para se surpreender com combinações deliciosas. Vamos lá?
Quando o assunto são vinhos, a combinação entre pratos e a bebida enriquece muito a experiência! Mas nem sempre é fácil selecionar refeições e rótulos, não é mesmo? É por isso que, neste conteúdo, elencamos seis opções para você acertar na harmonização com pinot noir.
Com quase 1.700 anos de tradição, o Natal é a comemoração mais antiga da história da humanidade. Embora seja uma festividade Cristã, atualmente é celebrada por quase todos os povos e representa o nascimento de Jesus, símbolo de esperança, renovação e ensinamentos, de acordo com algumas religiões. E um dos costumes na hora de celebrar a ocasião, é reunir a família para uma ceia compartilhada.
Se você é vegetariano e está em busca de novas receitas para variar seu cardápio, os legumes grelhados são uma excelente opção. Além de saudáveis e deliciosos, eles podem ser harmonizados com vinhos selecionados, tornando suas refeições ainda mais especiais.
Seja para uma reunião com amigos e familiares, um encontro romântico, assistir a um filme ou torcer para o time do coração, a tábua de frios é sempre uma boa pedida. Além de agradar a todos, ela harmoniza perfeitamente com bons vinhos.
A culinária mexicana é uma festa de sabores vibrantes, temperos ousados e texturas irresistíveis. Devido à complexidade de seus pratos e sua notável picância, a harmonização com vinhos exige atenção especial, já que sal e pimenta podem aumentar a sensação do álcool no paladar.
Poucas coisas são mais brasileiras do que um churrasco e uma cervejinha, não é mesmo? Mas caso você ainda não tenha experimentado, vinhos também são uma excelente pedida para acompanhar carnes preparadas de forma mais rústica.
Todo apreciador de vinhos conhece a cabernet sauvignon. Apelidada de “rainha das uvas tintas”, é a variedade mais cultivada no mundo, ocupando cerca de 340 mil hectares divididos pelas mais diversas regiões do planeta.