Às vezes, tudo que a gente precisa é uma refeição fácil para saborear com a nossa bebida favorita. Seja depois de um dia longo e cansativo ou para ocasiões especiais, essas receitas rápidas para fazer em casa são perfeitas para serem apreciadas com diferentes tipos de vinho.
No Brasil e no mundo, a pimenta é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. Inclusive, o aroma e sabor da especiaria podem ser encontrados no vinho pimenta. E como muitas pessoas não dispensam boas receitas picantes, elencamos 7 opções de pratos apimentados e deliciosos.
Ao contrário de tantas uvas viníferas que têm origens centenárias, a história da uva Pinotage é bastante recente: acredita-se foi criada na África do Sul por volta de 1925, como um cruzamento genético entre a Pinot Noir e a Cinsault. Desde então, tem chamado a atenção de cada vez mais gente por suas características marcantes.
O verão é uma ótima oportunidade para preparar drinks deliciosos e aproveitar com seus amigos e familiares. Com uma coqueteleira e poucos ingredientes, é possível fazer diferentes bebidas e se refrescar durante a estação mais quente do ano.
A caponata é uma receita italiana, originária da região da Sicília. Na culinária típica do país, é servida como aperitivo para degustar antes do prato principal, ou primo piatto.
Dividir novas experiências gastronômicas em boa companhia é sempre um evento e tanto! Em jantares temáticos, principalmente, a Gastronomia é capaz de proporcionar uma imersão cultural incrível. E uma das culinárias mais ricas do mundo é, definitivamente, a espanhola!
O camarão é um alimento rico em vitaminas B, D, além de ser fonte de ômega-3. Na culinária, pode ser incorporado em pratos fáceis e rápidos, além de receitas mais elaboradas e requintadas. É, definitivamente, um fruto do mar muito apreciado, por bons motivos!
Seja em uma data especial ou uma surpresa para sair da rotina, receitas para jantar a dois são sempre uma boa opção. E um prato que funciona muito bem nessas ocasiões é o risoto, já que ele pode ser preparado de diversas maneiras, explorando diversos sabores nas combinações.
Para nós, já é muito natural fazer harmonizações com pratos de comida italiana ou francesa, ou alimentos como queijos, frios e carnes. Mas o que acontece quando vamos combinar vinho com comida japonesa?
