Vinícola La Junta: a joia do Vale Sagrado do Chile
A vinícola La Junta nasceu em 2001 e está localizada no Vale Sagrado, uma região do Vale do Curicó, a cerca de 230 quilômetros ao sul de Santiago, Chile. O lugar é belíssimo e conta com uma rica diversidade de solos (de origem aluvial, argila, areia e pedra) e excelentes condições climáticas.
Os vinhedos estão localizados na região central do vale, ao lado do Rio Mataquito, o principal da localidade, e rodeados por um cordão de montanhas. Juntas, essas características proporcionam as melhores circunstâncias para o cultivo de videiras e, consequentemente, para a produção de vinhos com boa concentração de cor, aroma e vivacidade.
Neste artigo, você vai conhecer melhor o Vale do Curicó, entender mais sobre a Vinícola La Junta, sua história, produção e a linha Amigo Perro, além de destacar os rótulos disponíveis no divvino.com.br. Confira!
Vale do Curicó
O Vale do Curicó é uma das regiões vitivinícolas mais reconhecidas do Chile. Sua fama se deve ao clima ideal para o cultivo de uvas viníferas, graças à combinação de sol intenso durante o dia e noites frescas. Essa variação térmica favorece a maturação perfeita das uvas, resultando em vinhos de alta qualidade.
A diversidade de solos do Vale do Curicó, que variam de argilosos a arenosos, é outro fator que contribui para a complexidade dos vinhos produzidos na região. Além disso, o degelo dos Andes é um grande diferencial da região e ajuda na irrigação dos vinhedos.
Vinhedos no Vale do Curicó.
Além do Vale do Curicó, a vinícola La Junta possui uma pequena parcela de vinhedos no Vale do Maule, outra região do Chile que se estende desde os Andes até a Cordilheira da Costa e conta com excelentes condições climáticas.
Os vinhedos estão plantados com a casta pinot noir, que necessita de clima fresco para produzir uvas de boa acidez, maturação lenta, vinhos elegantes e com boa expressão frutal.
Vinícola La Junta
O nome “La Junta” representa a vontade de reunir e agregar familiares, amigos e entes queridos, criando momentos de compartilhar, comemorar ou apenas se divertir com uma bela garrafa de vinho em mãos e taças cheias.
Os idealizadores da vinícola, quando adolescentes, costumavam passar as férias na região de San Clemente, zona central do Chile. Verões ensolarados e vida ao ar livre marcaram sua juventude. Foi durante esse período que eles aprenderam com os camponeses como extrair o melhor da terra.
Todos os dias, eles brincavam de se esconder nos porões, onde havia barris de madeira. Pouco a pouco, aprenderam o processo de transformar uvas em vinho. Essas memórias, junto com o legado familiar, o amor e o respeito pela natureza, os motivaram a criar a vinícola La Junta.
Os vinhos produzidos pela La Junta são fruto de vinhedos cultivados com paixão e delicadeza. A vinícola se destaca pela atenção aos mínimos detalhes, extraindo o melhor de cada variedade para criar vinhos expressivos, equilibrados e elegantes. Cada cepa revela sua própria identidade, dando origem a rótulos honestos, persistentes e afáveis.
Curiosamente, a vinícola foi atingida por um terremoto no dia 27 de fevereiro de 2010, com magnitude 8,8 na escala de Mercalli — foi um dos maiores terremotos já registrados no mundo. Apesar de alguns tanques de aço inoxidável utilizados no processo de vinificação terem sido danificados e amassados, a vinícola não perdeu nenhum vinho.
Assista ao vídeo sobre a La Junta!
Linha Amigo Perro
A linha Amigo Perro é uma homenagem aos cães, nossos amigos de quatro patas que sempre nos acompanham. Cada rótulo é elaborado para proporcionar uma experiência de degustação agradável.
Vinhos La Junta da linha Amigo Perro. Foto: Divulgação/La Junta
A linha de vinhos Amigo Perro inclui rótulos brancos frescos e aromáticos, além de tintos encorpados e intensos na linha reserva. Essa diversidade reflete a riqueza do Vale do Curicó e a capacidade da La Junta, no Chile, de produzir vinhos que agradam aos mais diversos paladares.
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Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
