Os vinhos rosé têm tudo a ver com o Brasil. O motivo? Além da linda…
Nomes de uvas: descubra as cepas com nomes diferentes
Os nomes de uvas e os vinhos estão diretamente ligados. Na hora de citar um rótulo específico, é muito comum que se mencione a cepa que serviu de matéria-prima para…
Entenda a influência de vinhas velhas no perfil dos vinhos
As videiras, também conhecidas como vinhas, são as plantas responsáveis pela produção das uvas. Quando bem cultivadas, elas podem continuar gerando frutos por cerca de 100 anos, embora algumas ultrapassem…
Do suave ao seco: como começar a beber vinho
No decorrer da nossa vida, vamos desenvolvendo nossas percepções sensoriais. Um cheiro que gostávamos muito pode se tornar enjoativo, um tipo de música pode passar a ser mais interessante, e…
Guia de uvas: Carignan, uma ilustre desconhecida
Entre as uvas viníferas, há algumas mais famosas que outras. Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot são muito difundidas em todo o mundo e estrelas de inúmeros rótulos premiados. Entretanto, há…
O que é Champagne? Tudo sobre o famoso espumante!
Não há uma forma fácil de explicar o que é Champagne. O famoso espumante francês, produzido na região de mesmo nome, foi desenvolvido a partir de um longo processo de…
