Os vinhos rosé têm tudo a ver com o Brasil. O motivo? Além da linda…
Guia de uvas: uva Merlot e sua versatilidade
Os vinhos da uva Merlot costumam estar entre as bebidas recomendadas a iniciantes, juntamente com a Cabernet Sauvignon. Muito disso se devem aos aromas e sabores frutados, taninos macios e…
Conheça os vinhos das regiões francesas de Provence e Rhône
Podemos dizer que foi na França, por volta de 1.000 a.C que a bebida do deus Baco começou a ser comercializada. Seu primeiro contato com os franceses foi em Marselha,…
Guia de vinhos: conheça a região de Beaujolais
Bem próximo à Borgonha, há uma região da França com muita tradição na viticultura, porém que muitas vezes não tem tanto prestígio quanto sua vizinha. Trata-se de Beaujolais, na área…
Descubra harmonizações entre massas e vinhos
O macarrão foi incorporado à culinária brasileira pelos imigrantes europeus durante o século 20. Desde então, o alimento faz parte das refeições do dia a dia de diversas famílias por…
Conheça os principais tipos de pão e como harmonizá-los com vinho
Para muitas culturas, a palavra pão é sinônimo de sobrevivência. E não é à toa: estima-se que o alimento existe há mais de 17 mil anos, e, no decorrer dos…
