Repleta de sabores intensos e aromas sedutores, a malbec é uma casta francesa, mas que…
Você sabe o que faz um enólogo?
Até o vinho chegar à mesa, existe uma série de processos e profissionais envolvidos. Todas as etapas de produção das bebidas passam por um longo e dedicado procedimento. Porém, no…
Jantar a dois: 3 tipos de lasanhas para harmonizar com vinho
Para um jantar a dois encantador, tudo precisa ser planejado: desde a iluminação e arrumação da mesa a ambientação e vestuário. A escolha do cardápio também deve ser cuidadosa, a…
Quais vinhos melhor harmonizam com queijo gouda?
O queijo gouda é suave, sem acidez e com formato cilíndrico. Ele se diferencia dos demais por sua massa firme, textura lisa e, quando maturado, tem sabor de avelã. No…
Conheça 3 tipos de vinhos para harmonizar com queijo provolone
De origem italiana, o queijo provolone é produzido com a fermentação da massa e partir do leite de vaca. Muito consumido no Brasil, pode se apresentar mais suave ou mais…
Camarão ao molho de manga: descubra o vinho perfeito para harmonizar
O camarão é um dos alimentos mais apreciados entre os amantes de peixes e frutos do mar. A iguaria, facilmente encontrada nas regiões litorâneas do Brasil, pode ser combinada a…
