Vinhos de clima quente e frio: saiba as diferenças
A geografia de uma região vinícola é decisiva no estilo e no sabor dos vinhos que ali são produzidos. Entre os diversos fatores que influenciam a viticultura, o clima é um dos mais impactantes. Rótulos de clima quente e frio apresentam características muito distintas, determinadas pela temperatura, pela incidência solar e pelo padrão de chuvas da localidade onde as uvas crescem.