Glossário do vinho: o que é a Denominação de Origem Controlada?
Os enólogos e enófilos do vinho têm seu vocabulário repleto de palavras para definir as características e qualidades de rótulos variados. Entre elas, está o termo “Denominação de Origem Controlada”.
Porém, você sabe o que ele significa? Leia o post do nosso blog de vinhos e descubra o que é preciso para que um vinho ganhe esse selo!