Conheça os vinhos Appassimento, um clássico italiano
A maneira mais conhecida para a produção de vinhos é bastante simples: em linhas gerais, colhem-se as uvas, elas são prensadas, o líquido passa por um processo de fermentação e, em seguida, é engarrafado. Porém, o que muitos não sabem é que essa não é a única forma de produzi-los.