Vinho na praia: opções de bebidas para apreciar!
Seja nas temporadas de calor ou nas férias de começo, meio ou final de ano, as praias são um dos destinos mais procurados pelos brasileiros. E para combinar com esse momento de tranquilidade e diversão, apreciar bons rótulos de vinho na praia é a nossa dica para quem está planejando a próxima viagem ao litoral!
Independentemente se você já tem esse costume ou deseja aderi-lo, neste texto, listamos sugestões práticas de rótulos de vinho para beber na praia, acessórios para tornar essa experiência ainda mais especial e memorável, outras bebidas populares e refrescantes que os brasileiros amam, além de receitas de drinks ideais para a ocasião. Boa leitura!
Recomendações de rótulos de vinho na praia
Se você está buscando por opções de vinho para praia, esta é a lista certa. Na sequência, veja rótulos refrescantes, saborosos e que combinam muito bem com a ocasião!
Espumante Casa Perini Brut
Para começar, que tal um espumante leve e refrescante? Formado por um blend de uvas, sendo elas a francesa chardonnay, uma das castas mais populares, e a riesling — uma casta alemã, nobre e versátil —, o Casa Perini Brut é nossa primeira dica para você.
A Casa Perini foi fundada em 1929 por um descendente de imigrantes italianos, João Perini. A vinícola, que leva o sobrenome do fundador, teve seus primeiros vinhos elaborados de forma artesanal em um porão, no Vale Trentino, em Farroupilha, Rio Grande do Sul.
Quatro décadas depois do patriarca iniciar a modesta produção, novas mudanças chegariam com o filho de João, ampliando o negócio da família e fundando a Casa Perini.
Espumante Terranova Tropical Moscatel
Perfeito para ser servido com sobremesas à base de frutas vermelhas, o espumante Terranova Moscatel é um rótulo branco produzido na região do Vale do São Francisco, na Bahia. A temperatura ideal para servir é de 6°C.
Elaborado por meio do processo italiano Asti — uma variação do Charmat, na qual há apenas uma fermentação dentro dos tanques de inox —, com uvas moscato, este vinho tem aroma floral com notas de mel e frutas brancas maduras, e um paladar fácil. Juntas, essas características trazem doçura e leveza à boca. Além disso, notam-se borbulhas finas e persistentes.
O rótulo também pode ser apreciado como aperitivo nos dias quentes de verão, especialmente por conta da baixa graduação alcoólica.
Faisão Vinho Verde
Faisão é um vinho branco português, produzido pela vinícola Enoport Wines na região de Vinhos Verdes.
Neste caso, o processo de produção é similar ao de rótulos tradicionais. No entanto, deve ser elaborado com castas alvarinho (ou albariño), loureiro e arinto. E, claro, produzido na região demarcada com o nome de Vinho Verde, a noroeste de Portugal.
Vale citar que os vinhos não são verdes (como brancos e rosés), e este nome foi dado como referência à paisagem natural da região, intitulada jardins de Portugal.
Quanto ao rótulo, é elaborado por um blend de uvas tradicionais dos vinhos da região, proporcionando leve efervescência no paladar que traz ainda mais frescor ao paladar. O aroma é delicioso, com notas de frutas cítricas e de polpa branca, como lima e pera.
A garrafa é no formato de cantil e, por vir com uma tampa em rosca, é ideal para saborear o vinho na piscina ou na praia, facilitando a abertura. Para acompanhá-lo, o ideal é apostar em iscas de peixes, bolinho de bacalhau e batata frita.
La Junta Aromas Moscatel
Outra opção excelente de vinhos para tomar na praia é o branco chileno Aromas Moscatel, da vinícola La Junta. No paladar, é suave, leve e aromático. Devido à casta utilizada, traz um dulçor que permite bebê-lo sozinho ou utilizar na preparação de drinks.
Durante sua produção, a fermentação lenta em tranques de aço inoxidável preserva os aromas e mantém a porção de açúcar natural. Apresenta coloração amarelo-pálido esverdeado, aromas intensos e florais, característicos da casta, com notas de pêssego maduro.
Entre os drinks incados para utilizar este vinho na receita estão o clericot e o coquetel com frutas vermelhas congeladas.
Mal Arreado Blend
Outra recomendação de vinho branco para beber na praia é o Mal Arreado. O rótulo o chama a atenção para ele, nos convidando a desfrutar de momentos prazerosos na companhia de um bom vinho e das pessoas a quem amamos.
O blend elaborado pela vinícola RPB conta com castas típicas na região de Mendoza, na Argentina. O terroir local é incomparável, proporcionando rótulos com taninos aveludados e encantadores. As principais uvas são a cabernet sauvignon, a merlot e a malbec.
Quanto ao sabor, o vinho é leve, refrescante com deliciosas notas de frutas e flores. É ideal para bebericar a qualquer momento, acompanhado de peixes, frutos do mar ou deliciosas empanadas argentinas.
Outras bebidas para praia
Existem outras bebidas que podem complementar a experiência e oferecer refrescância em dias ensolarados na praia. Cervejas são clássicas e bastante apreciadas pelos brasileiros.
A sugestão é optar pelas tipo Lager, que passam por um processo de baixa fermentação e tendem a ter sabor suave e refrescante. Entre as opções do estilo está a Pilsen, conhecida por ser clara com amargor de médio a alto.
- Saiba mais: Diga um estilo de cerveja e indicamos um vinho!
Além disso, para se refrescar na praia é essencial aproveitar os drinks. A caipirinha, feita de cachaça, é o coquetel icônico brasileiro para aproveitar no calor. Outros drinks tropicais que são boas opções são os feitos à base de rum, como mojito e piña colada.
Aproveitar a cerveja na praia é uma opção para quem quer se refrescar.
Acessórios de bebida para praia
É claro que a experiência de apreciar vinho ou cerveja na praia precisa de um cuidado especial, especialmente para preservar a temperatura da bebida e na hora de abrir para degustá-la.
Portanto, recomendamos ainda um acessório indispensável: uma bolsa térmica, companheira fiel dos apaixonados por vinho que gostam de degustar a bebida em qualquer lugar!
Esta opção de bolsa térmica tem capacidade para armazenar até quatro garrafas de vinho, totalizando 12 litros. Ela também possui divisórias removíveis, permitindo a inclusão de outras bebidas dentro.
O cooler também pode ser uma ideia interessante para levar as garrafas, principalmente se você for consumir cervejas ou preparar coquetéis com destilados. Além disso, vale ter em mãos acessórios para fazer drinks, assim como copos e taças.
Bônus: drink para praia
Para quem quer aproveitar o lazer na praia e ainda degustar de bons drinks, separamos opções clássicas e algumas variações para você experimentar. Confira!
Caipirinha de morango
A caipirinha de morango é uma variação da tradicional caipirinha brasileira, que geralmente é feita com limão. Esta versão acrescenta um toque doce e frutado à bebida, sendo perfeita para quem prefere sabores mais suaves.
A combinação resulta em uma bebida refrescante e colorida, ideal para dias quentes, principalmente para aproveitar na praia. Veja como fazer!
Caipirinha de morango
A caipirinha de morango é uma variação do drink brasileiro tradicional, que traz mais dulçor e sabor frutado à bebida. Confira seu preparo!
Ingredients
- 6 morangos frescos
- 2 colheres sopa de açúcar
- 1 dose de cachaça
- Gelo a gosto
Instructions
- Para começar, lave bem os morangos e corte em pedaços.
- Em um copo baixo (de preferência), adicione os pedaços de morango e o açúcar.
- Use um pilão para macerar os morangos com o açúcar até que saia o suco da fruta.
- Adicione à cachaça ao copo e misture bem.
- Encha o copo com gelo até o topo e mexa suavemente para incorporar todos os ingredientes.
- Decore com um morango na borda e sirva!
Mojito de melancia
O Mojito é um drink clássico cubano, com o rum e o limão como ingredientes principais. A versão com melancia dá um toque mais adocicado, promovendo refrescância, especialmente nos dias mais quentes, para beber em festas, churrascos e ao ar livre, como na praia. Saiba como preparar!
Mojito de melancia
Mojito de melancia é uma variação do coquetel clássico cubano, um pouco mais adocicado e refrescante. Aprenda a fazê-lo!
Ingredients
- 1 xícara chá de melancia cortada em cubos (sem sementes)
- 10 folhas de hortelã
- 2 colheres chá de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 dose de rum branco
- Água com gás
- Gelo a gosto
Instructions
- Coloque os cubos de melancia em um liquidificador e bata até obter um suco.
- Em um copo alto, adicione as folhas de hortelã, o açúcar e o suco de limão.
- Use um pilão para macerar os ingredientes no copo levemente e liberar os óleos essenciais da hortelã.
- Adicione o suco de melancia e o rum ao copo.
- Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Adicione bastante gelo.
- Complete com água com gás até o topo.
- Misture delicadamente e decore com mais folhas de hortelã.
Margarita
Margarita é um dos coquetéis mais icônicos e apreciados no mundo. É uma bebida de origem mexicana que combina tequila, suco de limão (ou lima) e licor de laranja, normalmente o Cointreau ou o Triple Sec.
O coquetel se caracteriza pelo sabor equilibrado entre o doce, o azedo e o amargo, e é frequentemente servido com uma borda de sal no copo. O drink é ideal para saborear na praia, em dias quentes ou confraternizações. Conheça seu preparo!
Margarita
Margarita é um drink clássico e com sabores equilibrados, na mistura do azedo, do doce e do amargo. Veja como fazer!
Ingredients
- 50 ml de tequila
- 25 ml de licor de laranja
- 25 ml de suco de limão fresco
- Gelo
- Sal para a borda do copo
- Fatias de limão para decorar
Instructions
- Comece preparando o copo. Passe uma fatia de limão ao redor da borda e mergulhe-o em um prato raso com sal, formando uma cobertura.
- Em uma coqueteleira, adicione a tequila, o licor de laranja e o suco de limão. Inclua também o gelo.
- Agite até a mistura ficar gelada. Coe e sirva no copo já preparado.
- Decore com uma fatia de limão na borda.
Sex on the beach
O Sex on the Beach é um coquetel popular, conhecido pelo seu sabor frutado e refrescante. Foi desenvolvido nos Estados Unidos nos anos 1990.
A bebida é associada diretamente a climas quentes e ambientes festivos, perfeita para degustar na praia. O drink é colorido e possui uma agradável combinação de doces e azedos, que o torna uma escolha favorita entre muitas pessoas. Saiba como preparar!
Sex on the beach
Um drink com combinação entre o doce e o azedo, o Sex on the Beach é a pedida certa para quem deseja se refrescar em dias quentes!
Ingredients
- 40 ml de vodca
- 20 ml de licor de pêssego
- 40 ml de suco de cranberry
- 40 ml de suco de laranja
- Gelo
- Uma fatia de laranja ou uma cereja para decorar opcional
Instructions
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione a vodca e o licor de pêssego. Complete com os sucos.
- Mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes.
- Decore com uma fatia de laranja ou uma cereja para dar um toque especial (quem sabe até espete os dois juntos).
- Sirva imediatamente e aproveite!
Você pode tomar um vinho na praia à noite, de tarde — férias são férias! O fato é que vinho e mar combinam em qualquer horário do dia. Contudo, é importante não se esquecer também de manter o corpo hidratado e ingerir bastante água. Ah, lembre-se do protetor solar também!
Depois dessas sugestões, já deu para se imaginar tomando algum vinho, cerveja, drink ou outras bebidas na praia ao lado de amigos ou da família? Esperamos que sim! Agora, é só escolher o seu rótulo preferido e aproveitar a vida em frente ao mar.
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Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
