Vinho para tomar a dois: 7 rótulos para experimentar!
É inegável que os vinhos carregam consigo uma aura profundamente elegante e romântica. Não é à toa que esta é a bebida escolhida para celebrações como Dia dos Namorados, aniversários e, inclusive, para o brinde de casamento!
Se você está planejando um jantar romântico, piquenique de casal ou só quer aproveitar ao máximo a presença de alguém que ama e admira, confira nossas sugestões de vinho para tomar a dois, todos disponíveis no Divvino.
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1. Vinho Argentino Go Malbec
De maneira geral, rótulos argentinos são bons vinhos para tomar a dois, por serem intensos e ideais para dividir com alguém. E se você é fã de tintos estruturados, vale a pena investir neste varietal da uva Malbec.
Com aromas de frutas pretas em compota e especiarias como pimenta do reino, é um exemplar com taninos presentes e acidez equilibrada, ideal para harmonizar com carnes vermelhas, lasanha a bolonhesa ou de queijo. Uma excelente pedida para jantares românticos e datas especiais.
2. Vinho Português Aliança Dão D.O.C
Blend produzido na região do Dão, em Portugal, sob critérios de qualidade da DOC (Denominação de Origem Controlada), este exemplar tem cor rubi intensa, característica de uma das suas principais uvas, a Touriga Nacional. No paladar, taninos e acidez presentes com ótimo volume em boca.
Os rótulos da touriga nacional são alguns dos melhores e mais tradicionais vinhos tintos para se tomar a dois! Seus aromas são frutados, com notas tostadas. Na hora de harmonizar, aposte no filé mignon, massas ao molho sugo e queijos curados como parmesão.
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3. Vinho Tinto Português Bacalhôa Santa Sara Blend
Para casais que não abrem mão de uma garrafa de vinho tinto, este exemplar produzido a partir das castas Syrah, Castelão e Aragonez entrega aromas frutados e muito agradável para ser consumido ainda jovem.
Para a harmonização, sugerimos pratos leves de carne e bacalhau, podendo ser servido mais fresco que de costume para vinhos tintos.
4. Espumante Casa Perini Aquarela Moscatel Rosé
Espumantes são um dos vinhos mais recomendados para tomar a dois! Leves e frutados, são fáceis de beber e ótimos para degustar como aperitivo ou acompanhar saladas e sobremesas à base de frutas, como mousse de morango.
Este espumante da Casa Perini tem perlage intenso, aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, e notas florais. No paladar tem boa acidez e refrescância. A temperatura ideal de serviço é entre 3ºC e 4ºC.
5. Séptimo Sentido Rosé
Mais um bom vinho rosé para tomar a dois, este tempranillo espanhol é elegante e fino, perfeito para um encontro a dois repleto de boas conversas. Tem acidez pouco presente, aromas de frutas vermelhas sobre maduras, como ameixas e cerejas, além de um toque especiado.
Sofisticado, é bastante versátil em termos de harmonização! Você pode combiná-lo com carnes brancas, como peito de peru, cortes de porco e queijos curados. Massas ao molho vermelho também são boas opções.
6. Montgras Aura Reserva Chardonnay
Produzido na região do Vale Central, no Chile, este chardonnay tem coloração amarela com reflexos dourados e notas de frutas tropicas. No paladar, é leve, aromático, de acidez perfeita e com final de boca cremoso. Uma boa escolha para jantares com carnes brancas, frutos do mar e aperitivos como queijo brie, suíço e gouda.
7. Faustino Crianza D.O.C
Tempranillo espanhol produzido na região de Rioja, é um rótulo elaborado conforme os padrões de qualidade da Denominação de Origem Controlada. Por conta do envelhecimento em barris de carvalho americano, tem aromas de frutas pretas em copotas, como ameixa e mirtilo, leve toque adocicado, notas picantes e de especiarias.
Seus taninos são redondos e o final de boca é frutado. Para acompanhá-lo, aproveite e prepare lasanha de berinjela ou iscas de filé ao molho de gorgonzola.
Na hora de escolher o melhor vinho para tomar a dois, é importante levar em consideração as preferências de ambas as pessoas e encontrar um ponto em comum, para que vocês possam aproveitar ainda mais seus momentos de intimidade.
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Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
