Vinhos da França: os melhores rótulos para assistir às Olimpíadas 2024
As Olimpíadas de 2024 serão realizadas em Paris, França, de 26 de julho a 11 de agosto, reunindo em solo francês atletas de 44 modalidades e espectadores de todo o mundo para celebrar o espírito esportivo. Além de acompanhar os jogos, os visitantes terão a oportunidade de explorar a rica cultura local, que inclui a renomada gastronomia e, claro, os famosos vinhos da França.
Neste artigo, te convidamos a explorar a combinação de assistir às Olimpíadas com alguns dos melhores rótulos franceses, ideais para acompanhar os momentos emocionantes das competições, além de mergulhar na história das Olimpíadas e no turismo enogastronômico durante os jogos. Vamos lá? Boa leitura!
História das Olimpíadas
As Olimpíadas modernas foram inspiradas nos antigos Jogos Olímpicos realizados em Olímpia, na Grécia, entre anos de 776 a.C. e 393 d.C.. Em 1896, o barão Pierre de Coubertin fundou os Jogos Olímpicos modernos, que ocorreram pela primeira vez em Atenas. Desde então, o evento se tornou um dos maiores e mais prestigiosos encontros esportivos do mundo, promovendo a paz e a união entre nações e atraindo milhares de turistas para as cidades-sede.
Paris sediou os Jogos Olímpicos pela primeira vez em 1900 e novamente em 1924. Agora, um século depois, em 2024, a cidade será anfitriã pela terceira vez, oferecendo uma oportunidade única (e rara) de vivenciar a história olímpica combinada com a riqueza cultural e enogastronômica da França.
Imagine torcer pelos seus atletas e suas seleções favoritas e depois saborear uma taça de vinho em uma das vinícolas da França?
Turismo enogastronômico durante as Olimpíadas
Durante as Olimpíadas de 2024, os visitantes terão a oportunidade de explorar o melhor da enogastronomia francesa. Além de Paris, a cidade-sede, competições esportivas vão acontecer nos arredores da capital, mas também em outras áreas da França.
A lista de subsedes dos jogos inclui Lille, Châteauroux, Marselha, Nantes, Nice, Lyon, Bordeaux e Saint-Etienne. Aqui, você confere a programação completa de todas as modalidades, incluindo datas, horários e locais das disputas.
As regiões francesas que farão parte da maior competição esportiva do mundo estarão repletas de eventos e festividades, incluindo degustações de vinhos, jantares harmonizados e visitas às vinícolas.
A boa notícia é que se locomover pela França durante as Olimpíadas será muito fácil, graças à ampla gama de opções de transporte disponíveis. A rede ferroviária do país é bem desenvolvida e possui linhas de alta velocidade, permitindo viajar para as principais regiões vinícolas francesas.
Para maior flexibilidade, alugar um carro permite explorar vinhedos e cidades no seu próprio ritmo.
Experiências em Paris
Paris vai concentrar boa parte das disputas, incluindo futebol, ginástica artística, basquete, natação, atletismo, skate, triatlo, tênis e ciclismo de estrada, com instalações olímpicas em vários bairros, inclusive em alguns cartões-postais da capital.
Durante 17 dias, a cidade estará “respirando esporte” e também terá eventos especiais, de visitas guiadas, cruzeiros no Sena e excursões até experiências gastronômicas.
Paris é referência especialmente no ramo de pâtisserie. Os pratos são cuidadosamente executados, levando, bastante manteiga, deixando-os untuosos, o que é uma ótima oportunidade para harmonização com vinhos.
Para se ter uma dimensão da força da gastronomia parisiense, a cidade tinha 630 restaurantes estrelados pelo Guia Michelin, em 2023.
Estará em Paris, nas Olimpíadas, e quer experimentar alguns dos sabores mais tradicionais? Olha essa lista!
- Croque monsieur: sanduíche quente de presunto e queijo.
- L’œuf mayonnaise: ovo com maionese, um prato clássico de bistrô em Paris.
- Hachis parmentier: escondidinho de carne moída com purê de batatas.
- Macaron: doce formado por recheio e dois biscoitinhos, crocante por fora e macio por dentro.
Visitas às regiões vinícolas
Para quem deseja explorar além de Paris, as visitas às principais regiões vinícolas da França são altamente recomendadas. São de fácil acesso, por trem, e pertinho da capital.
Champagne e Bordeaux são áreas vitivinícolas reconhecidas mundialmente, sediarão alguns jogos e servirão de base para delegações. Além de estarem envolvidos com o clima esportivo, turistas poderão visitar vinícolas, aproveitar paisagens deslumbrantes e conhecer mais sobre a produção de vinhos de alta qualidade. Ah, e claro, degustar os rótulos!
Turismo em Bordeaux
Bordeaux é talvez a região vinícola mais famosa do mundo. Dividida por dois rios, o Gironde e o Dordogne, é conhecida pelos seus vinhos tintos franceses complexos e elegantes.
Ao todo, Bordeaux produz 13 tipos de uvas, entre as quais cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc. É muito comum que duas ou mais castas sejam misturadas, resultando no que conhecemos como “blend de Bordeaux” ou corte bordalês.
Um dos elementos-chave que contribui para a excelência dos vinhos da região é a localização privilegiada na costa sudoeste francesa. A proximidade com o Oceano Atlântico expõe as vinhas a um clima marítimo temperado e aos efeitos benéficos da Corrente do Golfo.
Chateau e vinhedo em Bordeaux.
Bordeaux é dividida em sub-regiões, cada uma com terroir único, que garantem vinhos com características próprias e inconfundíveis. Algumas das regiões mais famosas são Médoc, Saint-Émillion e Pomerol.
Percorrer as vinícolas da região é uma experiência única, que permite explorar renomados châteaux e provar vinhos de alta qualidade.
Na cidade de Bordeaux, que está a duas horas de trem de Paris, e sediará várias partidas de futebol, um passeio imperdível é o do Cité du Vin, um museu interativo dedicado à cultura e à história do vinho, oferecendo exibições, degustações e eventos especiais.
Você poderá aproveitar as pausas entre as partidas de futebol para curtir as atrações que o museu oferece. E por falar em futebol nas Olimpíadas, aqui você encontra a programação completa da modalidade, incluindo datas e horários dos jogos, seleções e estádios.
Vinhedos em Saint-Émilion, Bordeaux, França.
Mas se você não estará in loco para prestigiar as Olimpíadas e nem para bater perna pela região, pode ter em casa um pedacinho de Bordeaux, a partir de uma seleção de vinhos do divvino.com.br. Confira!
Vinho Brio Cantenac Brown
É elaborado a partir de um blend equilibrado de cabernet sauvignon (65%), merlot (30%) e cabernet franc (5%). É amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho, sendo grande parte delas novas, o que confere maior complexidade e integridade aos aromas e sabores.
Na taça, apresenta coloração rubi de média intensidade. Marcado por aromas de frutas secas, como figos e tâmaras, cacau, caixa de charuto e um toque de baunilha. No paladar, o vinho mostra o potencial do terroir de Margaux com taninos bem estruturados e acidez excelente.
Sirva-o com carnes de caça, polenta mole com molho de javali, vegetais grelhados, risoto de brie, charcutaria, pato recheado ou molho de codornas com massa.
Vinho Tinto Francês Châtelet Desclos Bordeaux
Da reconhecida Maison Ginestet, apresenta coloração rubi que brilha na taça. Os aromas são de frutas pretas sobremaduras, como cerejas e ameixas, além de especiarias. Já no paladar, os taninos são macios, além de muito equilibrados.
Figura entre os vinhos franceses bons e baratos e pode ser harmonizado com almôndegas ao molho vermelho, bife acebolado, risoto de carnes vermelhas ou de brie com filé-mignon, tartar de carne, creme de cogumelos ou massa com ragu de ossobuco.
Vinho Francês Château La Branne Médoc A.O.P.
O Château La Branne Médoc A.O.P. é um vinho francês originário da aldeia vitícola de Bégadan, em Bordeaux.
Apresenta coloração rubi intensa, aromas de frutas pretas maduras acompanhados por notas de especiarias. No paladar, os taninos são envolventes e balanceados por uma acidez refrescante, resultando em uma experiência de degustação complexa e prazerosa.
No acompanhamento, priorize carnes vermelhas grelhadas, lasanha de queijos, ragu de pato com polenta mole ou sorrentino de queijo ao sugo.
Vinho Tinto Francês Comtesse Saint Hilaire Bordeaux
Este vinho da vinícola Sovex é elaborado a partir do blend das uvas cabernet sauvignon e merlot, sem passagem por madeira. Na taça, apresenta coloração rubi e aromas de frutas pretas maduras. No paladar, os taninos finos e a acidez é redonda.
Para harmonizar, opte por nhoque, penne ao molho sugo, tábua de frios, risoto de cogumelo shitake, creme de queijos, sopa de tomate, tapas e bruschettas.
Turismo em Champagne
Champagne é a região vinícola mais próxima de Paris. Reims, uma das principais cidades, está a apenas 45 minutos de trem da capital, e pode ser a base para explorar a localidade.
O território é o único no mundo onde se pode produzir legalmente o verdadeiro Champagne, um vinho espumante feito pelo método tradicional. As principais uvas utilizadas são chardonnay, pinot noir e pinot meunier, que dão origem à bebida que é símbolo de requinte, tradição e celebração.
O clima de Champagne é semicontinental, com invernos frios, verões relativamente quentes e precipitações bem distribuídas ao longo do ano. O solo calcário, essencial para o cultivo das vinhas, contribui para uma drenagem ideal e reflete a luz solar, ajudando no amadurecimento das castas.
Visitar a região de Champagne é uma experiência imperdível para os amantes do vinho. Na cidade de Reims, uma parada importante é a catedral de estilo gótico, onde muitos reis franceses foram coroados.
Épernay é outro destino de muitos turistas e oferece uma variedade de atrações. A Avenue de Champagne é uma das ruas mais prestigiadas do mundo, repleta de grandes maisons.
Quer passear por vinícolas históricas de Champagne? A dica é ir até a Moutard para tours e degustações.
A região de Champagne, inclusive, foi rota do Tour de France 2024 (a competição de ciclismo mais famosa do mundo) entre junho e julho. Na ocasião, pôde ser apreciada a diferença de terrois.
Catedral de Reims, na região de Champagne.
Se você não estará presente nas Olimpíadas ou explorando Champagne, ainda assim poderá vivenciar um pouco da magia da região com uma seleção de Champagnes do divvino.com.br.
Champagne Moutard Grande Cuvée Brut
Este rótulo é elaborado exclusivamente a partir de uvas pinot noir. Tem coloração amarelo dourado, perlage fina e aromas de frutas, como pêssego, e fermento de pão. No paladar, é envolvente, com ótima cremosidade e acidez. O aroma é delicado com toques cítricos envoltos em notas de brioche e damasco.
Deguste com risoto de brie, peixe grelhado, conchiglione recheado ao molho branco, antepastos, carnes brancas recheadas, lagostas e sobremesas.
Champagne Veuve Clicquot Brut
É um dos Champagnes mais reconhecidos do mundo. A Maison Veuve Clicquot produz também o Moët, de espírito mais jovem e descontraído.
De cor amarelo-palha, no olfato, você vai perceber notas iniciais de frutas amarelas e brancas, complementadas por nuances de baunilha e brioche. No paladar, os sabores são de pera e limão. Esse Champagne reflete um assemblage marcado pela uva pinot noir e uma forte presença de vinhos de reserva, o que resulta em uma bebida poderosa e complexa.
Na hora de harmonizar, opte por ostras gratinadas, peixes crus ou bruschettas. Frutos do mar salteados e risotos com aspargos e ervas finas também são excelentes opções.
Turismo no Vale do Rhône
Se você estiver em Lyon, uma das subsedes do evento, no Vale do Rhône, vale a pena desbravar a região. Você pode visitar cidades históricas, como Vienne, Avgnon e Orange, explorar vinícolas e degustar vinhos.
E falando em vinhos, o rótulo Jean Bouchard Côtes du Rhône é elaborado na região a partir do blend das castas grenhache e syrah. É um vinho tinto intenso e encorpado, que traz notas de frutas pretas sobremaduras, como amoras e cassis, além de notas de defumado e violetas. No paladar, entrega taninos envolventes e ótima acidez.
Turismo em Provence
Marselha e Nice, que vão receber disputas de vela e partidas de futebol, fazem parte da Provence, região francesa que tem os campos de lavanda como marca registrada. A área é marcada por vilas charmosas, castelos, restaurantes e vinícolas. Provence é muito forte na produção de vinhos.
Um exemplar da região é o Rosé Réserve Des Bertrands Côtes de Provence, um vinho gastronômico que exalta a cozinha fina. Apresenta notas de pêssego, pera e frutas exóticas; e no paladar, tem delicadeza mineral e final longo. É a combinação ideal para salmão grelhado.
Turismo no Vale do Loire
Saint-Etienne, que receberá partidas de futebol, faz parte do Vale do Loire, região vinícola da França e um destino turístico de renome. A área é pontilhada por castelos, jardins e vilarejos, fazendo dela um verdadeiro tesouro histórico e cultural.
A região é referência na produção de vinhos finos e elegantes, como o Villebois Vale do Loire, um rótulo cor rosa-pêssego clara e brilhante e elaborado com a casta pinot noir. Tem aromas de framboesa fresca, grenadine, mirtilo e ginjas. No paladar, o sabor é de toranja de longa duração, com final picante.
É um vinho que harmoniza com salmão grelhado, batatas bravas, camarão na moranga e saladas com frango.
Assistir às Olimpíadas 2024 ao vivo, é uma experiência inesquecível. Mas se você estiver em casa, basta aproveitar boas taças de vinhos da França e, ainda assim, garantir uma experiência que combina o melhor do esporte com a rica tradição vinícola do país.
Então, prepare-se para os jogos, abasteça sua adega e desfrute do espetáculo com alguns dos melhores rótulos franceses disponíveis no divvino.com.br. Estamos te esperando!
Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
