Com a panela fora do fogo, acrescente o leite condensado e o leite em pó. Misture bem. Adicione o leite e uma caixinha de creme de leite e incorpore até ficar homogêneo.

Leve a panela ao fogo médio para baixo e não pare de mexer. O creme vai estar pronto quando estiver denso e brilhante, em aproximadamente 8 minutos depois de começar a ferver.

Retire do fogo e tampe com plástico filme em contato com o creme. Deixe esfriar fora da geladeira de 20 a 30 minutos. Ele precisa estar frio, mas não gelado na montagem do bombom.

Enquanto isso, faça a ganache para a cobertura. Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas até ficar homogêneo. Misture com a outra caixinha de creme de leite até ficar liso e brilhante.

Por fim, faça a montagem da sobremesa. Comece colocando as uvas lavadas no fundo da travessa. Adicione o creme e, depois, a ganache.

Leve para geladeira por pelo menos quatro horas. Caso queira decorar, cerca de 30 minutos depois que colocar na geladeira, retire e adicione uvas sem semente e granulado. Depois, volte à geladeira até servir.