Corte a baguete ou o pão de ciabatta em fatias finas. Toste levemente no forno preaquecido até que as fatias fiquem crocantes.

Corte o queijo brie em fatias finas.

Lave bem os figos e corte-os em fatias finas ou em quartro partes, dependendo do tamanho dos figos e da dimensão desejada para os canapés.

Agora, é hora de montar. Coloque o queijo brie sobre cada fatia de pão e adicione o figo por cima.

Regue cada canapé com um fio de mel e sirva.