Canapés de salmão
O canapé de salmão é um clássico extremamente sofisticado e vai fazer todo mundo repetir o aperitivo. Veja a receita!
- 100 gramas de salmão defumado
- 1 baguete ou pão de forma
- 100 gramas de cream cheese
- Suco de meio limão
- Algumas hastes de dill fresco endro
- Pimenta-do-reino a gosto
- Rabanete opcional
- Azeite de oliva extravirgem
Corte a baguete em fatias finas ou o pão de forma em quatro partes. Pincele ligeiramente com azeite de oliva e aqueça no forno até que fiquem ligeiramente crocantes e reserve.
Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com um pouco de suco de limão e pimenta-do-reino. Mexa bem até ficar homogêneo.
Espalhe uma camada do creme sobre cada fatia dos canapés de pão de forma ou baguete.
Corte o salmão defumado em pedaços do tamanho da fatia de pão e coloque por cima.
Decore com um pequeno ramo de dill fresco e, se desejar, adicione lascas de rabanete no topo para dar um sabor extra.
Sirva imediatamente para garantir que o pão continue crocante.