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Canapés de salmão

O canapé de salmão é um clássico extremamente sofisticado e vai fazer todo mundo repetir o aperitivo. Veja a receita!

Ingredients

  • 100 gramas de salmão defumado
  • 1 baguete ou pão de forma
  • 100 gramas de cream cheese
  • Suco de meio limão
  • Algumas hastes de dill fresco endro
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Rabanete opcional
  • Azeite de oliva extravirgem

Instructions

  • Corte a baguete em fatias finas ou o pão de forma em quatro partes. Pincele ligeiramente com azeite de oliva e aqueça no forno até que fiquem ligeiramente crocantes e reserve.
  • Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com um pouco de suco de limão e pimenta-do-reino. Mexa bem até ficar homogêneo.
  • Espalhe uma camada do creme sobre cada fatia dos canapés de pão de forma ou baguete.
  • Corte o salmão defumado em pedaços do tamanho da fatia de pão e coloque por cima.
  • Decore com um pequeno ramo de dill fresco e, se desejar, adicione lascas de rabanete no topo para dar um sabor extra.
  • Sirva imediatamente para garantir que o pão continue crocante.