Clericot
Drink com vinho muito popular na América do Sul, o Clericot é uma ótima pedida para quem deseja uma opção refrescante!
- 1 garrafa de vinho branco ou espumante
- 1 kiwi picado em cubos
- 1 maçã cortada em cubos
- 1 laranja cortada em rodelas
- 5 morangos cortados em cubos
- 350 ml de água tônica ou água com gás
- 1 dose de licor de laranja
- 2 colheres sopa de açúcar (opcional)
Em uma jarra, adicione todas as frutas já cortadas.
Em seguida, acrescente os líquidos: o vinho, a água tônica e o licor de laranja.
Por fim, acrescente o açúcar e mexa.
Deixe a bebida na geladeira por alguns minutos para que absorva o sabor das frutas.
Sirva gelada, em copos on the rocks ou taças de conhaque com cubos de gelo.
Dica: Além da receita tradicional, o Clericot Verde é uma variante inusitada. Para preparar o drink com vinho verde, basta trocar a base e seguir o mesmo processo explicado acima.