Enrolado de mussarela de búfala com presunto parma
Brie é um queijo macio e fica com uma textura maravilhosa quando é preparado frito. Veja o passo a passo!
Ingredients
- 1 queijo brie inteiro
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de farinha panko
- 2 ovos batidos
- ½ xícara chá de mel
- 1 colher chá de tomilho
Instructions
- Passe o queijo na farinha de trigo, cobrindo-o bem.
- Em seguida, repita o processo na vasilha de ovos batidos e, por fim, na farinha panko.
- Faça as três etapas uma segunda vez, para garantir que todo o brie esteja empanado. Reserve-o.
- Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, insira o brie, imergindo-o completamente.
- Frite bem em fogo baixo, virando-o para dourar em ambas as superfícies. Retire e deixe escorrer.
- Você pode servir com torradas, geleias e pães.