Pré-aqueça o forno a 200°C.

Descasque as batatas e corte-as em formato rústico, em pedaços grossos.

Em uma assadeira, espalhe as batatas cortadas e regue-as com azeite de oliva.

Tempere com sal e pimenta-do-reino. Se quiser, adicione outros temperos de sua preferência como páprica, alecrim, tomilho, etc.

Leve a assadeira ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos, ou até as batatas ficarem douradas e crocantes.

Enquanto as batatas estão no forno, tempere os bifes de entrecôte com sal e pimenta-do-reino.

Aqueça uma frigideira em fogo alto e coloque-os para grelhar. Para alcançar o ponto ideal, basta fritá-los por cerca de três a quatro minutos de cada lado.

Monte o prato com o bife, a batata e outros acompanhamentos de sua preferência. Depois, é só saborear!