Fondue de queijo no pão italiano
O prato impressiona pela apresentação e harmoniza com um vinho rosé fresco, que traz um equilíbrio ideal para a refeição.
Ingredients
- 1 pão italiano grande redondo
- 200 g de queijo gruyère
- 200 g de queijo emmental
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 dente de alho
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Corte a parte superior do pão e retire o miolo, formando uma espécie de tigela.
- Esfregue o alho no interior do pão.
- Rale os queijos e derreta-os com o creme de leite em fogo baixo, mexendo sempre.
- Tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino.
- Despeje a mistura de queijo derretido dentro do pão e sirva imediatamente.