Queijo brie folhado com mel
Brie folhado é uma receita excelente para aproveitar a crocância da massa, a cremosidade do queijo e o dulçor do mel. Sirva como entrada ou petisco.
Ingredients
- 1 queijo brie de 200 gramas a 250 gramas
- 1 folha de massa folhada
- 3 colheres sopa de mel
- 1 gema de ovo batida para pincelar
- Folhas de tomilho fresco opcional
Instructions
- Comece a receita preaquecendo o forno a 200°C.
- Abra a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada.
- Coloque o queijo brie no centro da massa folhada.
- Regue o queijo com o mel.
- Dobre as bordas da massa folhada sobre o queijo, fechando bem para que não abra durante o cozimento.
- Pincele a massa com o ovo batido para que fique dourada e brilhante.
- Coloque o queijo brie folhado em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Se quiser, coloque folhas de tomilho fresco na apresentação do prato.
- Sirva com geleias de frutas vermelhas, biscoitos e torradas.