Inicialmente, retire as extremidades do limão e, em seguida, faça cortes transversais na fruta, dividindo-a em quatro partes. Retire a parte branca do centro, para evitar que o drink fique amargo demais. Depois disso, pique a fruta novamente em pedaços médios.

Em uma coqueteleira ou copo alto, adicione o limão picado, o açúcar e amasse com o auxílio de um macerador.

Acrescente o gelo, o saquê e bata bem o coquetel.

Transfira para um copo, coloque mais gelo e já está na hora de servir seu drink!