Doña Paula Estate Chardonnay é cultivado sobre um leito de pedras e calcário, na confluência dos riachos secos que cruzam a vinha Alluvia, em Gualtallary, Valle de Uco, a 1.350 metros acima do nível do mar. Como todos os vinhos da Doña Paula este é vegano. Este vinho apresenta coloração amarelo intenso, com reflexos dourados, e aromas de frutas como damasco, pessego e baunilha advindos da fermentação (50%) do vinho realiza em barricas de carvalho.