Vinho tinto da Serra Gaúcha, usa em sua elaboração a uva Cabernet Sauvignon e tem estimativa de guarda de 5 anos. Destaca-se pela intensidade da cor rubi e seus reflexos violáceos. De paladar suave e persistente com taninos maduros, seu aroma possui notas de frutas vermelhas. Harmoniza bem com massas com molhos condimentados e queijos, devendo ovinho ser servido a uma temperatura variante entre 14 a 16ºC.