O vinho Periquita é elaborado pela vinícola José Maria da Fonseca e foi o primeiro vinho engarrafado em Portugal. Seu blend é elaborado a partir das uvas castelão, aragonez e trincadeira e possui passagem de 6 meses em barricade cavalho americano novo. Espere na taça um vinho com a coloração rubi intensa, com aromas de frutas pretas sobremaduras e especiarias, já no paladar, taninos envolventes e ótima acidez.