Espumante da cidade de Encruzilhadas do Sul, no Rio Grande do Sul. A uva Chardonnay é a única cepa usada em sua elaboração. Esse varietal destaca-se pela brilhante cor amarela e forte presença de borbulhas, tendo em seu aroma finos toques cítricos. No paladar, podemos sentir um grande frescor e uma espuma bastante macia. Você poderá harmonizar perfeitamente com linguado à provençal ou queijos – preferencialmente os de massa mole.