Os vinhos de maior altitude do Brasil, são desenvolvidos em Rio Doce em Santa Catarina. Extraido das uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, é um vinho amarelo esverdeado, de perlage fina e persistente. No aroma apresenta delicadas flores brancas, abacaxi e maçã verde. O paladar é cítrico, refrescante e equilibrado.