Espumantes
Os espumantes são sempre uma excelente escolha para celebrações. Eles trazem um toque de elegância e são perfeitos para brindar. Entre os espumantes, o Champagne é ideal para brindar com estilo, mas há também ótimas opções de Prosecco e Cava. Para em encontro despretensioso entre os amigos, experimente um espumante rosé, que combina a leveza e o frescor com um toque frutado.
Vinhos Brancos
Os vinhos brancos são refrescantes e versáteis, ideais para harmonizar com um jantar ou ser facilmente bebido a beira da piscina. Catas como a Sauvignon Blanc e Chardonnay são versáteis, leves e aromáticas e agradam a muitos paladares. Se você está em busca de um rótulo aromático, o Riesling é uma ótima opção, com suas notas florais e frutadas. Se preferir um vinho mais leve e fresco, sem necessidade de harmonizar o Pinot Grigio é uma excelente escolha.
Vinhos Rosés
Vinhos rosés são elaborados com castas tintas e trazem um pouco mais de estrutura que os brancos, mas ainda contam com ótima refrescância. Eles são perfeitos para acompanhar saladas, pratos leves e até mesmo carnes brancas. Os rosés da Provence são sempre uma escolha elegante, com suas notas de frutas vermelhas e flores, ideal para acompanhar um dia na praia ou no lago. Para algo mais encorpado, um rosé espanhol elaborado com a casta tempranillo pode ser uma boa pedida.
Vinhos Tintos Leves
Para aqueles que preferem vinhos tintos, mas querem algo mais leve e fácil de beber, algumas opções de castas são ideais para a estação. O Pinot Noir é um dos tintos leves mais apreciados, com suas notas de cereja e especiarias, possui pouco corpo e pode ser resfriado. Outra casta com a mesma leveza é o Gamay, especialmente na forma de Beaujolais Nouveau, que é jovem e frutado. Para quem gosta dos italianos, o Barbera ou o Nero d’avola também são uma excelente escolha, com sua acidez equilibrada e sabores de frutas vermelhas.