É elaborado com 90% dessas uvas são provenientes de nossos melhores vinhedos em Alluvia, Gualtallary, a 1.350 metros (4.430 pés) acima do nível do mar e 10% de Los Indios, El Cepillo, a 1.100 metros (3.610 pés) acima do nível do mar. Os solos são pedregosos no primeiro local e franco-arenoso no segundo, ambos com alto teor de calcário. Sua elaboração é vegana, e tem um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francesas de 1°,2° e 3° uso.