O Chateau Auzias Gran Vin Minervois é um vinho tinto da região de Minervois, no Languedoc, França. Este vinho é conhecido por sua complexidade e riqueza de sabores. È elaborado principalmente com as uvas de Syrah 60%, Grenache Noir 40%, são uvas cultivadas em solos argilosos e calcários, que contribui para a complexidade e riqueza do vinho, que é a característico da região de Minervois. Apresentando uma cor Vermelho profundo, com aromas de frutas escuras, especiarias e toques terrosos. No paladar estrutura robusta com taninos suaves, equilibrados e um final persistente. Passa por envelhecimento em tanques de concreto e barricas de carvalho por 9 messes