Castellani, uma das vinícolas mais reconhecidas da Itália, traz diretamente da região de Brunello di Montalcino este emblemático sangiovese. Seu líquido apresenta coloração granada, com aromas de frutas pretas secas, especiarias e ervas secas. No paladar os taninos são envolventes e a acidez bem representada, tradicional da casta.