Este exemplar das castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão, é possível perceber a influência das vinhas velhas e do terroir de Xisto, um vinho potente, agradável, elegante e intenso. O objetivo da Quinta de Cottas, é apresentar um exemplar característico local, com eximia qualidade e sem agredir o meio ambiente, cultivando com responsabilidade e amor pelo vinho tinto.