A Viña Emiliana traz o rótulo Varela Zarranz produz seus vinhos com produção limitada. Elaborado na tradicional região de Canelones, Uruguai. Este vinho apresenta coloração rubi com reflexos púrpura, com aromas de frutas pretas em compota e especiarias. No paladar taninos presentes, tradicional da casta, e acidez balanceada.