Vinho Tinto Capo Zafferano Primitivo di Manduria D.O.C.

Vendido e entregue por Divvino

DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaPrimitivoCappo ZeffranoApuliaBarrica AmericanaBarrica FrancesaSeco6 anos16 - 20°C2020750 mlestágio em barrica14,5%

R$ 199,90

Sócio

R$152,92

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Tinto

País

Itália

Uva

Primitivo

Vinícola

Cappo Zeffrano

Região

Apulia

Tipo de Barril

Barrica AmericanaBarrica Francesa

Classificação

Seco

Tempo de Guarda

6 anos

Temperatura

16 - 20°C

Safra

2020

Volume

750 ml

Passagem por Barril

estágio em barrica

Teor Alcoólico

14,5%

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

Cappo Zafferano é elaborado na região italiana da Puglia e leva as castas negroamaro, merlot e primitivo. Além de ser utilizada a técnica do apassimento, dando origem a um vinho com alta concentração de sabores e aromas.

Descrição do produto

Elaborado na região italiana de Manduria, Puglia. Este primitivo traz toda a tipicidade da casta, entregando um vinho com notas de licor de cassis, ou jabuticaba, além de caixa de charuto e especiarias como baunilha, cardamomo, e alcaçuz. No paladar taninos estruturados e acidez envolvente.

Harmonização

Comida turca, pizzas rústicas, calsones, carré de cordeiro, massa ao molho de carnes de caça com condimentos, tábua de charcutraria, stinco com polenta mole, risoto de parmesão com pimenta do reino e brie folhado com filé.