Vinho tinto da Serra Gaúcha, a uva Merlot é a usada em sua elaboração. Destaca-se pelo seu aroma frutado com notas de baunilha e café, tendo paladar macio e equilibrado. De coloração violeta púrpura, harmoniza muito bem com carnes vermelhas e de caça, além de peixes assados na brasa. Com estimativa de guarda de 5 anos, este vinho deve ser servido a uma temperatura variante entre 14 a 16º C.