Fundada na cidade de Forquilhinha, no sul do estado de Santa Catarina, é uma cerveja de trigo clara não filtrada. Com espuma branca, cremosa e duradoura, deixa a cerveja ainda mais refrescante, somados a seu paladar suave de banana e cravo.
Com teor alcoólico de 5,0%, deve ser servida entre 3 a 6ºC, podendo ser harmonizada com pratos fortes e picantes, como carnes nobres e queijos verdes.