O Albert Bichot Chablis Grand Cru Les Vaudésirs é um vinho branco de alta qualidade, feito com uvas Chardonnay. No coração do setor Grand Crus, o vale Vaudésirs é um exemplo clássico da geologia e história dos vinhedos de Chablis e testemunha a erosão que se seguiu à última era glacial. Vaudésir é um dos sete climats oficiais da denominação Chablis Grand Cru. O vinhedo plantado inteiramente com Chardonnay, fica em um vale leste-oeste dentro da colina Grand Cru que tem vista para a cidade de Chablis. Os vinhos Vaudésir tendem a ser mais suaves e elegantes do que outros Grand Crus, com características florais completando a mineralidade icônica do Chablis. Passa por um envelhecimento em barricas de carvalho por 10 meses. Apresentado uma combinação sofisticada de frutas cítricas e flores brancas, com uma mineralidade pronunciada que é típica dos Vinhos de Chablis. A acidez é moderada e muito agradavel.