Mendoza é considerada uma das regiões vinícolas mais importantes da Argentina. Neste mesmo local, está localizada a vinícola Fabre Montmayou, responsável pela produção de vinhos argentinos excelentes. Como este exemplar da uva malbec, casta emblemática do país. Apresenta coloração rosa salmão, com aroma de frutas vermelhas maduras, como morango e cerejas. No paladar apresenta uma acidez envolvente.