Elaborado pela vinícola De Bortoli, que possui vinhedos fincados nas principais regiões produtoras da Austrália. O rótulo Estate Vineyard, possui uvas shiraz colhidas em parcelas selecionadas de vinhedos cultivados em Yarra Valley, Dixons Creek. Na taça apresenta coloração rubi com armas de frutas pretas sobremaduras como mirtilos e ameixas, além de especiarias e notas defumadas. No paladar apresenta ótima acidez e taninos envolventes.