No estado de Santa Catarina (Brasil), na região de Água Doce, é elaborado esse vinho que traz um complexo blend entre sete castas de uvas cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, malbec, pinot noir, petit verdot e marselan. Que envelhecem em barricas por 18 meses. E como o próprio nome diz, é “Inominável” a descrição de toda intensidade e elegância desse blend. Resultando um vinho de cor rubi e de bordas vermelhas, o aroma apresenta especiarias, menta e frutas negras. O paladar é encorpado com taninos presentes e final de boca prolongado.