Vinho Branco Francês Jean Bouchard Chardonnay Mercurey

Mercurey está localizada no coração da Côte Chalonnaise, sendo uma das mais importantes apelações na Borgonha, com 650 hectares e 85 villages, além de 32 premier Crus. Com uma altitude que varia entre 230 a 320 metros com um solo calcário escuro, as vinhas estão expostas a leste. O vinho é elaborado com a casta chardonnay, com um envelhecimento sob as lias em barricas de carvalho, sendo 20% novas, por 14 a 16 meses. Na taça, apresenta a coloração amarelo dourado, com aromas de frutas amarelas, além de toque salino e baunilha. Já no paladr, apresenta cremosidade e mineralidade com ótima acidez. O rótulo é perfeito para harmonizar com couscous, ostras, pato recheado e massas com molho branco.