Localizado no coração da Côte de Nuits, Clos de Vougeot sozinho
ocupa a maior parte da comuna de Vougeot. Esta vinha murada de 50 hectares está dividida entre 80 proprietários e beneficia de um terroir único. As vinhas são plantadas numa mistura de seixos calcários castanhos e solo castanho cálcico e estão orientadas a nascente/sudeste. Sua Vinificação tradicional da Borgonha em cubas abertas com longa maceração. Envelhecido em barricas de carvalho de 50 a 60% de carvalho novo durante 14 a 18 meses para conferir harmonia ao vinho e garantir uma maturidade óptima. O vinho Jean Bouchard Vougeot Grand Cru, é um vinho Magnífico com uma cor vermelho rubi intenso com reflexos granada. Na boca é redondo e carnudo, com bela estrutura e taninos aveludados. O final é intensamente longo. Excepcional potencial de envelhecimento. Experimente este Grand Cru com carnes vermelhas, caça assada ou outros pratos de chasse.