Vinho Francês Jolie Rosé

Uvas provenientes de vinhas selecionadas nosopé da Montanha Negra ao redor das denominações de Saint Chinian, Faugères e Coteaux de Languedoc. As uvas Grenache são colhidas no início da manhã para manter a máxima frescura. Estes são desengace rápido e prensagem direta para extrair suavemente a cor. Cada parcela é vinificada separadamente e, em seguida, cuidadosamente misturados. O perfil de sabor está muito ligado aos frutos vermelhos maduros e às flores silvestres. Nosso rosé é extremamente claro, seco e tem mais corpo do que a maioria dos vinhos Pays d’Oc. O nome ‘Terre de Providence’ faz referência ao cuidado da natureza e à proteção da Terra ou ‘Terre’. Sem esta ‘providência’, o terroir não seria como é hoje. Cuvée Jolie é inspirada em Picasso e em nosso amor pela arte. “Ma Jolie” era uma canção popular francesa do início do século XX e o apelido que ele deu à sua amante, Eva Gouel.