O rótulo Hill&Dale oferece uma variedade de vinhos de estilo acessível com caráter do Novo Mundo para apelo internacional, criados pelo premiado enólogo Guy Webber. De origem Sul Africana, este Merlot traz uma cor avermelhada bem intensa e notáveis notas de morango e geleia. Ao paladar, é agradável e extremamente leve por seus taninos sutis. Uma das grandes e envolventes características deste HILL&DALE é sua facilidade com harmonização, sendo perfeito com queijos de massa cozida do tipo Emmental ou Gouda. Ideal para brindar bons momentos ao anoitecer ou conduzir um encontro agradável.