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Vinho Espanhol Matsu El Viejo Tempranillo

Vendido e entregue por Divvino

DETALHES DO PRODUTOTintoEspanhaTempranilloMatsuToro, EspanhaBarrica Francesa10 anos16 - 20°C14 meses14,5%

R$ 599,90

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R$448,99

R$ 528,22

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Tinto

País

Espanha

Uva

Tempranillo

Vinícola

Matsu

Região

Toro, Espanha

Tipo de Barril

Barrica Francesa

Tempo de Guarda

10 anos

Temperatura

16 - 20°C

Passagem por Barril

14 meses

Teor Alcoólico

14,5%

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

Matsu é elaborado a partir da casta tempranillo, de vinhedos biodinâmicos. No visual, apresenta a vibrante coloração rubi intensa, com aromas de frutas sobremaduras e especiarias. No paladar taninos estruturados, tradicionais da casta.

Descrição do produto

"Matsu" é uma palavra de origem japonesa que significa esperar, onde no mundo do vinho é necesário sempre esperar, tanto para colher como para o vinho ficar pronto. El viejo é elaborado com a casta tempranillo, com passagem de 14 meses em barricas de carvalho. Na taça traz a coloração rubi profunda, com aromas de frutas pretas sobremaduras e especiarias como baunilha e cravo. No paladar, taninos estruturados tradicional da casta e acidez vibrante.

Harmonização

Risoto de carne seca, carne de panela, bolinho de javali, churrasco de carnes vermelhas, t-bone grelhado, espaguete ao molho de cogumelos, ragu de ossobuco com polenta.