Parcelas é elaborado pela Casa Santos e Lima, na região do Dão, com um terroir predominantemente de solos xistosos, conferindo este perfil ao líquido. O blend é elaborado a partir da castas Tinta Roriz, Jaén e Touriga Nacional, e possui envelhecimento em barricas de carvalho por 04 meses trazem deliciosas notas de frutas pretas em compota, além de especiarias apimentadas.