Um vinho fácil de se beber devido aos seus taninos sedosos, este Chileno cultivado na região do Vale Central é um varietal de uvas Carmenere. O Santa Rita 120 é de uma coloração rubi e de um aroma que se destaca por ser abundante de frutos vermelhos e especiarias. Um tinto seco que pode ser harmonizado com uma variedade de pratos diferentes, como por exemplo: Carne de cordeiro, queijo curado, massa com molho bolonhesa, frango e ensopados.