Este vinho é elaborado pela Vicente Gandía, na região de Valencia, Espanha. O vinho é elaborado com a casta monastrell, proveniente de vinhas velhas. O nome Ceramic vem do grego Keremiké ( feito de argila). O líquido é envelhecido em grandes vasos de cerâmica, em espanhol tinajas, além de barricas de carvalho por 11 meses. Este premiado monstrell apresenta coloração rubi intensa na taça, com aromas de frutas pretas secas, além de notas de charcutaria. No paladar taninos bem representados e ótima acidez para balancear. Esta safra de 2019, foi premiada em 91 Pontos Guia Peñin.