O nome Bardolino tem origem na posição geográfica da área de produção, que pertence, na verdade, ao Município de Bardolino. Entre os produtos mais conhecidos da viticultura italiana, mesmo a nível internacional, este vinho destaca-se pela sua bebibilidade: não excessivo em cor e estrutura, oferece um bouquet intenso de frutas e satisfaz facilmente o paladar. O líquido é composto pelo blend de uvas típicas italianas, 65% Corvina, 30% Rondinella e 5% de Molinara. È um vinho fresco com aromas frutados e florais. Nos apresenta uma cor rubi rosa. È bem equilibrado, encorpado, harmonioso e vivo. Combina perfeitamente com primeiros pratos como sopas e risotos e pratos leves de carne vermelha.